Mense aziendali
La vostra mensa aziendale, gestita da noi.
Cuciniamo nella vostra mensa, caldo o freddo, con pane, pasta e dolci fatti da noi e piatti adatti ogni giorno a chi ha intolleranze o segue una dieta. Siamo già presenti tra Milano, Lodi, Crema, Cremona e Brescia, ma con le mense arriviamo ovunque.
Il servizio
Cosa comprende la gestione.
Pasto caldo o freddo
Cuciniamo nella vostra sede e organizziamo il servizio in base a spazi, turni e numero di persone.
Fatto da noi
Pane, pasta di legumi, gnocchi, focaccia, pizza e dolci li prepariamo noi. Cereali e legumi sono tutti bio e a km 0.
Un piatto per tutti
Chi ha intolleranze o segue una dieta mangia ogni giorno con i colleghi, senza un menù a parte. Per le diete speciali c’è un supporto professionale.
Menù su misura
Partiamo da un questionario anonimo sulla vostra popolazione aziendale e costruiamo i menù di conseguenza.
Gestione completa
Ci occupiamo noi della cucina, con uno staff esperto in diverse tipologie di mensa e strumenti digitali per gestire i pasti.
Formazione
Incontri di educazione alimentare per i dipendenti e aggiornamento per il personale di cucina, anche quello già presente in azienda.
Cucina e spazi
Possiamo progettare o rinnovare la cucina e ripensare lo spazio mensa insieme a voi.
Come preferite
Il pasto può essere a carico dell’azienda oppure diviso tra azienda e dipendente.
Il metodo
Come costruiamo il servizio.
Ogni collaborazione segue lo stesso percorso, dalla prima conversazione al servizio di tutti i giorni.
Ascolto
Un primo incontro per conoscere la vostra realtà: dipendenti, turni, spazi, vincoli.
Analisi
Con un questionario anonimo conosciamo età, mansioni ed esigenze alimentari di chi mangia.
Proposta di menù
Costruiamo un menù su misura, con piatti adatti ogni giorno alle esigenze alimentari di tutti.
Organizzazione
Definiamo insieme il servizio nel dettaglio: pasto caldo o freddo, orari, gestione.
Confronto continuo
Seguiamo il servizio nel tempo, raccogliendo riscontri e migliorando la proposta.
Il team
Competenze diverse, un’unica regia.
Accanto alla cucina lavora un team di figure esperte in igiene alimentare, naturopatia e dietetica, che affianca la definizione dei menù e la gestione del servizio prima dell’avvio e durante la collaborazione.
Il servizio include il monitoraggio della soddisfazione di chi mangia, con interviste, segnalazioni e strumenti digitali, per migliorare la proposta nel tempo.
Non avete una mensa? Scopri i boxDove siamo
Siamo già qui. Arriviamo anche da voi.
Lavoriamo già con aziende tra Milano, Lodi, Crema, Cremona e Brescia, ma non ci fermiamo lì: soprattutto con la gestione delle mense, arriviamo ovunque. Raccontaci dove si trova la tua azienda.
- Milano
- Lodi
- Crema
- Cremona
- Brescia
Dai nostri canali
La pausa pranzo, raccontata da vicino.
Domande frequenti
Prima di iniziare.
Servite pasti caldi o freddi?
In mensa sì, entrambi: cuciniamo nella tua sede e il pasto caldo o freddo si sceglie in base all’organizzazione e agli spazi. I box consegnati alle aziende senza mensa, invece, viaggiano solo freddi.
Da dove si parte per affidarci la mensa aziendale?
Da un primo incontro: ci racconti numero di dipendenti, turni, spazi ed esigenze alimentari. Su questa base analizziamo il contesto e ti proponiamo come organizzare il servizio.
Chi ha intolleranze o segue una dieta può mangiare in mensa?
Sì, tutti i giorni e senza un menù a parte: tra i piatti del giorno ce ne sono sempre di adatti alle diverse esigenze alimentari. Le esigenze dei dipendenti, allergie comprese, le raccogliamo durante l’analisi iniziale.
In quali zone lavorate?
Siamo già presenti tra Milano, Lodi, Crema, Cremona e Brescia, ma con la gestione delle mense arriviamo ovunque. Raccontaci dove si trova la tua azienda.
Raccontaci la tua azienda.
Raccontaci quanti dipendenti avete, dove si trova la sede e se avete una mensa: ti proponiamo la soluzione più adatta.